苦瓜是夏季清火最后的菜，但大多数人不爱它的苦味，这道，选用的是苦瓜，凉拌后的苦瓜，没有那么苦，脆脆的，非常好吃.
主料:苦瓜200克
辅料:香糟卤250毫升 白糖1大勺 食盐1小勺 水适量 枸杞子5克
做法
1.苦瓜去籽后切片或切条备用
2.开水中加盐，倒入苦瓜，稍微汆烫一下即可捞出，可在冰水中冷却
3.将冷却后的苦瓜浸泡在糟卤中，加白糖，搅拌均匀后入冰箱冷藏2个小时
4.枸杞子清洗干净备用
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5.将苦瓜从糟卤中捞出，拌入枸杞子，即可食用了.口感上，具有淡淡的糟香气息，苦瓜吃起来依然脆嫩清新，而且口感比较凉拌的更加入味，枸杞子则具有天然的甜味，和微苦的苦瓜一起食用，十分搭配
烹饪技巧:
糟卤具有较重的盐分，不用再加盐调味，加糖根据个人的喜好.
一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精
饮食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少.但是减肥食谱有成千上万种,你该如何选择呢?
第一天
早饭20个炸饺子.12:00
中饭一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜.18:00
晚饭一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜.23:00
夜宵一杯酸奶，两条辣鸭脖子，一条苦瓜.凌晨2:00
一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精
第二天
早饭酸奶一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根.8:00
中饭一笼小包子，一碗馄饨.12:30
晚饭一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤.19:00
夜宵苦瓜一根.22:00
第三天
早饭一碗面条，一只鸡蛋.8:00
中饭凉菜若干，一碗白菜汤，四个烤鸭卷，一根苦瓜.12:00
晚饭一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜.19:00
第四天
早饭没吃东西，因为睡到下午2点才起床.
中饭一碗饭，若干炒菜.18:00
晚饭一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨.
夜宵酱牛肉一块.凌晨2:30
一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精
第五天
早饭还是没吃东西，因为又是睡到下午2点才起床.
中饭一碗饭，若干炒菜.18:00
晚饭一碗饭，若干炒菜，一碗汤，两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨.21:00
第六天
早饭面包火腿各3片.8:00
中饭一碗饭，若干炒菜.12:00
晚饭一大碗西红柿面.19:00
夜宵麻辣小龙虾18只，凌晨2:00
第七天
一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精
早饭睡到下午3点才起，所以没吃早饭和中饭.
晚饭羊肉汤一大碗泡半张烙饼.21:00
夜宵老奶奶花生米1包.24:00
成效大展示
终于等到自己计划的可以称体重的时候了，居然减到了55公斤!乐得我嘴都歪了.
友情提示
1现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物“西布曲明”，这可是非常危险的.减肥，首先应该减出健康的“瘦”，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥.
2苦瓜生吃性极寒，肠胃功能有问题者和孕妇慎食.
苦瓜的功效确实不错，如果你符合可以苦瓜减肥的身体条件，不妨一试，不过人的体质不一样，减肥效果也就不同了，不必拘泥于他人的效果.
