用料 腊肉西芹油盐做法 把腊肉切片,西芹洗干净后切好,先把腊肉炒一下,盛出来,再把西芹放下去炒,然后把腊肉放在西芹上面,即可.营养点评西芹,性味甘凉,具有清胃涤热祛风降压之功效,含较多的膳食纤维.与腊肉配合,能相益得彰.