主料竹笙
辅料菜心杏仁姜
调料盐高汤精白糖橄榄油
烹制方法
1将竹笙泡发，菜心切碎备用，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻，冲入适量开水，加入竹笙盐高汤精白糖，煮熟出锅装碗，撒上杏仁片即可.
特点清淡爽口，营养丰富.
