醋泡白菜胡萝卜的做法

主料白菜胡萝卜

调料盐白糖醋精花椒干辣椒姜

烹制方法

1将白菜胡萝卜洗净切成块，过水焯熟，取出后过凉放入盆中，加入姜丝干辣椒花椒盐白糖醋精搅拌均匀泡两小时左右即可食用.

特点酸甜麻辣，解腻爽口.

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