干煎带鱼的做法的做法

1.带鱼收拾好,擦干水分,用盐胡椒粉黄酒腌制

2.腌好的带鱼裹上淀粉

3.平底锅放少许油烧热后,下带鱼段

4.煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油,准备好椒盐味碟就可以开动了.