材料 五花肥肉,辣椒豆豉酱【这个是我自己做的,没有的话老干妈就可以了】,姜片,干辣椒,青蒜,葱丝做法 1锅加热后直接放入五花肉片,慢慢爆出油2锅留底油下葱姜,辣椒豆豉炒香3放入爆好的肉片,下干辣椒继续炒香4最后放入青蒜翻炒2下装盘