原料柚子鱿鱼鲜虾芦笋泰式甜辣酱红彩椒
调料葱姜碎盐白糖胡椒粉
做法
1 柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝.
2 鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷.用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味.
3 鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥.红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟.
4 锅内放油，煸香葱姜碎和泰式甜辣酱，放入鲜虾炒至变色，放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁，加入白糖盐调味.
5 最后放入芦笋段，柚子肉丝，勾薄芡出锅装盘
