原料
牛肉馅 250g马蹄肉 100g糯米100g葱姜末适量
调味料
盐 糖 味精 生抽 胡椒粉 适量
做法
１ 糯米用冷水泡2小时沥干，马蹄切末，牛肉放入调味料拌匀，加入清水搅拌上劲
２ 加入马蹄，葱姜末拌成馅，捏成丸子沾上糯米，上笼蒸10钟
