１.鸡翅解冻，轻轻划３刀，加料酒，生抽，食盐腌制１５分钟２切姜蒜末，准备好红酒，黑胡椒碎
2.锅里少量油，加姜蒜末煸炒香，加腌好的鸡翅翻炒，倒入红酒，没过鸡翅即可，小火慢炖２０分钟后，大火收汁，撒黑胡椒碎即可.
