原料虾
配料盐，白胡椒粉，酒，海苔，鸡蛋
做法 1，海虾去皮，从背部划开，轻轻拍平，然后用适量盐白胡椒粉和酒腌20分钟入味.建议用白葡萄酒白兰地之类.
2，将海苔剪碎，与面包糠混合.
3，腌好的虾先蘸一些蛋液，再滚上面包糠.
4，平底锅倒入适量油，油热后放入虾两面煎熟即可.
