炸洋葱圈的做法

原料

面粉60克

鸡蛋一个

水或啤酒120ml

泡打粉一茶勺

胡椒粉1/4茶勺

盐 1/4茶勺

做法

1洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈.

2面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀.放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!!

3加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可.

提示

1用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好