原料
中筋面粉130克牛奶75克酵母1克猪油5克
份量
一个
装饰芝麻少许
做法
1所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑，如图.
2然后揉成一个圆形后，表面刷点水，
3放入芝麻中，均匀裹上芝麻，
4再按压成扁平状，因为呆会还要发酵，会发上来的.
5将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火，冷水上锅，蒸22分钟左右.
6取出放凉.
7油锅加热至175度，
8将芝麻饼反面先炸至上色，再炸背面，两面金黄色捞出，放凉即可食用.
