沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配，配以其他辅料相佐，使其风味更加别具一格.
沙茶酱 2汤匙辣椒酱 1汤匙白砂糖 2茶匙蒜茸 2茶匙姜末 1茶匙香菜碎 1茶匙香葱花 1茶匙花生碎 2茶匙生抽 2茶匙水 2汤匙
将所有用料 混合在一起，搅拌均匀即可.
