材料 冬腌菜，千张，蘑菇，青蒜
调味酱油，料酒，糖
1. 冬腌菜清洗一下捏去水分，切段备用
2. 千张洗净~切条备用
3. 蘑菇洗净切成比较厚的小块
4. 青蒜也洗净切段~蒜白和蒜叶分开放置备用
5. 炒锅内放少许猪油烧热后加蒜白和蘑菇翻炒至蘑菇有些缩水
6. 加入冬腌菜和千张翻炒~
7. 烹入酱油~料酒和糖调味，大火煮开
8. 撒入青蒜叶快速翻炒后出锅~
