【原料】
红果，雅梨，冰糖.
【制作过程】
1把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成1寸长的丝.
2起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘.
【特点】
味酸甜清脆
