基本资料
〖主料〗鸡胸肉80克〖辅料〗〖调料/腌料〗胡椒2/3小匙酒1/3小匙淀粉2/3小匙南瓜50克色拉油适量
制作过程
1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒.盖上保鲜膜用微波加热1分30秒.南瓜切成大小一致厚5毫米的块,用保鲜膜包住后加热40秒.
2.沥干鸡胸肉的汤汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黄色.之后放入南瓜炸15秒.
小贴士本菜用微波炉烹制,微波时间2分10秒