原料
玉米面100克小米面100克白糖30克牛奶140克左右.
做法
1把玉米面小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团.
2盖上湿布,让面团醒10分钟.
3把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子.
4拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中.
5上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可.
小贴士
1小米面也可以是黄豆面红薯面等等粗粮.
2白糖的量根据自己的口味可调整多少.