材料:
黄油 175g糖粉 100g全蛋 50g蛋黄 2个泡打粉 4g花生粉 55g低筋粉 205g提子干 50g蓝莓果酱 适量草莓颗粒 适量
做法
1.将提子干切成小粒，提前用白兰地泡过，泡3小时以上.
2.先将黄油搓匀，加入糖粉，搓至均匀后,加入全蛋，再搓匀.
3.加入花生粉搓匀，再加入泡大粉低粉，来回折叠，至面团表面光滑，不可起筋.最后加入提子干拌匀.
4.将黄油抹在模具的内圈一层，方便脱模.把面团下成剂子，放入模具，中间按一个小窝.
5.挤入蓝莓酱樱桃粒.
6.最后均匀撒上酥粒.入炉烘烤，上火180，下火150，烘烤时间25分钟.
