原料一浓椰浆.也可以用椰奶代替
原料二奶茶粉.根据做的量多少来放，最好能比平时喝的泡得更浓点.原料三琼脂.用来把汤汤水水凝成糕.
做法 1.半斤水，加一半琼脂，慢慢熬到琼脂完全融化，加入椰浆和白砂糖，糖可以多放一点，不然做成糕后味道会不太甜.
2.取一个干净的盘子，最好是方形的，这样比较容易切刀.3.把琼脂水放入冰箱冷藏半个小时左右.为了降温效果好，放零度保险那格
4.半个小时后，椰浆层已经变成糕了，用奶茶粉和剩下的琼脂，已经熬好了奶茶琼脂水~把奶茶水倒在椰浆层上,继续冷藏
