，听起来是不是很特别呢，馒头，鸡蛋，胡萝卜，柿子椒，洋葱等食材 放在一起炒，色香味俱全，营养还丰富，最主要还能怀念小时候.
材料:
隔夜馒头一个,鸡蛋两枚,青椒一个,胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，盐，花生油.
准备过程
1.洋葱剥去外面的干皮切大块.
2.胡萝卜去皮切小丁.
3.青椒洗净后去籽切块.
4.隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块.
5.鸡蛋两枚加一小勺的盐打散.
6.将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液.
