一材料
鸡蛋两个自家种的葱盐生抽油料酒
二步骤
1葱切葱花
2鸡蛋打出来
3打匀用筷子
4放一点点生抽，一点点就好..不然整出来是黑的啊..哈哈
5一点点料酒
6适量盐
78适量油，搅拌下可以
9加温水300ml，水不烫手就好.
10搅拌下
11讲究点可以用滤勺过一遍哈，我不拍照的时候都不做这一步
12倒到蒸碗里
13讲究点可以盖一层保鲜膜..我不拍照的时候都不做这一步..哈哈
1415上锅蒸8-10分钟
1617蒸好的鸡蛋.撒葱花即可！~
小贴士
1两个鸡蛋300ml温水，整出来的很嫩...不过看个人喜欢的口感哈.要厚实点就水减量
2生抽不要放太多哈..加点会鲜美很多..不然会蒸出巧克力色的...
