黑芝麻杯子蛋糕的做法

分量直径6cm的蛋糕纸膜8个.

配料鸡蛋2个,细砂糖120g,黄油110g,牛奶5g,低筋面粉120g.

装饰黑芝麻3大匙,白芝麻1大匙.

烘焙烤箱中层,上下火,180度,烤20分钟.

做法

1.将鸡蛋,细砂糖70g,倒入盆中,用手动打蛋器打发.

2.将黄油和牛奶倒入盆中,用中火融化.

3.将融化好的黄油和牛奶倒入步骤1中,均匀搅拌.

4.将低筋面粉分3次加入搅拌好的液体中,均匀搅拌成面糊.

5.将黑芝麻用擀面杖碾成碎末.

6.将黑芝麻碎末倒入面糊中,搅拌均匀.

7.将搅拌好的黑芝麻面糊倒入纸膜中.

8.在面糊上撒上黑白芝麻做装饰,放入预热好的烤箱,180度,20分钟即可.