原料
土豆两个，玉米淀粉，少许盐.
做法
1土豆去皮切片蒸熟，压成泥.
2放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟.
3擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形.
4用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状.
5锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可.
小贴士
1吃时配上番茄酱味道很好.
2我自己感觉热吃比凉后要好吃.
