原料
中筋面粉250克水130克酵母2.5克葱花30克左右盐少许.
份量
四份
做法
1中筋面粉加入水和酵母混合成团发酵至二倍大.，这里面团里没有加任何调味品，您也可以加少许的盐和白糖，让面团更有滋味.
2葱清洗干净后切成小段
3发酵好的面团再重新揉光滑，
4分成小团，共四份.
5然后将小面团按成长条形，象牛舌饼形状，
6将葱和少许盐洒入，
7再顺最宽边卷起，
8卷好后收口，
9卷成卷，
10再擀成圆饼形，
11稍稍发酵一下，再放入抹入油的平底锅中，
12盖上盖，小火将正反面烙熟.
