材料 鸡全翅6只,新鲜罗勒
调味姜,蒜,干红辣椒,香油1杯,酱油1杯,米酒1杯
做法
1. 鸡翅洗净,去毛,斩件
2. 起油锅,放入1/2杯香油,加入姜蒜和干红辣椒爆香
3. 放入鸡翅煎制
4. 煎至鸡翅两面微黄
5. 倒入一杯米酒和一杯酱油,加盖用小火焖制
6. 汤汁收浓后放入一把新鲜罗勒,加盖再焖5分钟即可