蚵仔煎的做法

牡蛎具有很好的食疗效果,常常食用还具有美容养颜的功效呢,这款要趁热吃,甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎三尺.

主料牡蛎150克

辅料鸡蛋2颗

调料蚝油10克 番茄酱少许 胡萝卜半根 卷心菜半个

做法

1.将鸡蛋打散,放入适量盐备用.胡萝卜,包菜切成丝备用.葱花切好

2.平底锅中倒入适量油,将腌制好的海蛎倒入,火不要太大,慢慢煎一下