材料 马齿苋鸡蛋蒜
调味料盐糖蔬菜味精
做法
1马齿苋摘干净后用盐水泡一泡，然后过清水洗净，捏干.
2马齿苋切成节鸡蛋打散蒜剁碎.热锅倒油，先炒鸡蛋，用筷子滑炒成桂花状盛出锅.锅留底油，烧热后将马齿苋和蒜碎一起放进锅内，翻炒两下后调盐糖蔬菜味精，在出汤前放入鸡蛋，炒均匀后即可.
