原料:
碗豆 明虾
做法
1.将明虾剥壳去尾,抽去虾泥肠线.
2.将虾用酒盐,生粉腌制15分钟.
3.碗豆剥壳取豆豆.
4.热油锅,先将虾汝油锅里滑熟后捞出.
5.然后将豆豆倒入翻炒后,放入虾仁球快炒片刻，加盐勾芡即可.
