原料五花肉1块，尖椒45个
做法
1五花肉切片
2尖椒去籽，切片
3不粘锅放几滴油或不放油，把五花肉片摆上，小火慢慢煎出油脂
4一边煎一边撒点盐进去，直至两面煎至金黄，如果不放尖椒就是盐煎五花肉了
5逼出油分后肉身质地变硬，此时放入尖椒
6稍微翻炒一下使尖椒软身，加几滴生抽调味即可
