肉粽用料 糯米粽叶去皮五花肉酱油五香粉料酒盐
蜜枣粽用料 糯米粽叶蜜枣
五花肉去皮洗净
肉切成小块,放入酱油五香粉盐料酒
盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜
米提前泡好,我泡了半小时,颜色较深的是放了酱油和腌肉的汁,如果口味重的话再放些盐进去
将事先洗净煮过的粽叶两个叠加在一起,剪掉根部硬的叶柄
将叶尖穿入针孔
慢慢将叶子拽出来
蜜枣的和上述步骤一样,只是把中间的肉换成蜜枣而已