原料
糯米75克香菇肉酱少许生抽15克白糖15克
面团原料
面粉100克水50克
份量
20个
剂子圆片每个7.5厘米直径，蒸6分钟左右.
做法
1糯米泡水一晚上，
2然后再去掉多余的水，蒸20分钟左右.
3倒入香菇肉酱，生抽和白糖，
4搅拌均匀备用.
5面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约7.5厘米左右.
6边再用擀面棍压成荷叶边
7取一个小圆片，
8包入糯米馅料
9然后收口，
10全部做好的样子，
11放入抹过油的蒸笼中，
12蒸6分钟左右.
