港式甜品芒果班戟的做法

【芒果班戟】

1.材料
低粉40g,牛奶125g,鸡蛋1个,黄油8g,白砂糖15g,芒果,淡奶油,白砂糖

2.牛奶,鸡蛋加糖充分拌匀.

3.用筛网筛入低粉拌匀.

4.加入融化的黄油.

5.面糊拌匀后放置一会.

6.淡奶油加糖打至干性发泡,花纹不易消失.

7.不粘锅用最小火,倒入少入许面糊,转动锅子铺满锅底,表面凝固即可出锅.

8.9.摊好的面皮放凉后放上打发的淡奶油和芒果,包成四方形即可.