豆沙粽子的做法

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做法
大合集

原料

糯米叶各少许

做法

1洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错.

2豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小.

3粽子叶冷冻后泡水备用.如果不冷冻就要焯水,这样才会好包.

4将粽子叶头部一厘米处剪掉三张并在一起.有些粽子叶比较大一张就够了.

5然后卷成桶形

6放入糯米

7再加入豆沙馅

8最后放些糯米,.

9包好后,

10放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可.关火后过一小时以上再开盖