小编推荐端午粽子做法 大合集
原料
糯米叶各少许
做法
1洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错.
2豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小.
3粽子叶冷冻后泡水备用.如果不冷冻就要焯水,这样才会好包.
4将粽子叶头部一厘米处剪掉三张并在一起.有些粽子叶比较大一张就够了.
5然后卷成桶形
6放入糯米
7再加入豆沙馅
8最后放些糯米,.
9包好后,
10放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可.关火后过一小时以上再开盖