材料
板栗 1000克，白砂糖 30克，食用油 适量
做法
1把所有材料 准备好.
2用水反复把板栗冲洗干净.
3沥干水后，用刀在板栗的背面切一刀，把表皮切开.
4白砂糖加少许水搅拌溶化.
5倒入切好的板栗，泡20分钟.
6捞出，加入适量食用油搅拌均匀.
7在烤盆上铺好锡纸.
8倒入板栗，并摇晃一下，使板栗平铺在烤盘上.
9送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟，取出，倒入白糖水中再泡10分钟，再放入烤箱，继续烤10分钟即可.
