原料山楂，冰糖200克
做法
1山楂洗净去蒂晾干水分
2用竹签串好
3还做了几个夹馅豆沙的，将山楂拦腰切开，去籽
4 中间夹上豆沙
5 用竹签串好，还串了几个桔子的
6 冰糖倒入锅里，加入200克的热水，中火烧开转小火慢慢熬
7 熬制糖液冒密集的大泡泡，并且看颜色微黄时即可
8 将串好的山楂在冰糖液中裹一圈，放在撒了水的木板或者抹了油的盘里，冷却即可
小贴士
1 冰糖和热水的比例是1:1哦，冰糖可以换成白糖哦
2 冰糖液熬制时要用小火慢慢熬，过程中不要用勺子搅拌哦，看糖液是否熬好了，就用筷子沾点糖液，放到冷水中冷却，尝起来嘎嘣脆就可以了，如果黏牙的话就继续熬会吧
3 山楂可以换成其他的水果，像猕猴桃，圣女果之类的，山楂可以去籽，也可以不去，不去的话就是吃的时候麻烦点
