西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”.
原料
面包片2片午餐肉芝士片1片鸡蛋1个
做法
1.备齐原料.
2.鸡蛋打散.
3.午餐肉切成厚约0.4毫米的片.
4.把午餐肉片放在面包片上.
5.午餐肉片上放芝士片.
6.然后再放一片午餐肉片.
7.最上面盖上另一片面包片.
8.用刀切去面包片的四边.
9.表面蘸上蛋液.
10.平底锅倒入适量植物油烧热，把蘸好蛋液的面包放入锅中煎至表面金黄.
11.取出后切成三角形即可.
12.吃的时候根据个人喜好配水果牛奶蔬菜沙拉，非常好吃而且营养丰富.
