米饭是餐桌上不可缺少的主食，但如何将简单的米饭，吃出营养健康呢，就需要多花一点心思了.今天就为大家推荐五款花样米饭的
做法
，可以在煮新米饭时下功夫，也可以将剩米饭变废为宝，搭配
做法
各不同，但每款都不难，很适合上班族，一周五个工作日，每天一款不一样的米饭，每天都会有惊喜，让每一餐都充满乐趣

星期一又快又美味的咖喱牛肉盖浇饭

材料

主料土豆1/2个胡萝卜1/2个牛肉1块米饭1碗

配料姜1小块大葱1截八角1个

调料咖喱2块料酒少许生抽少许

准备

牛肉胡萝卜切丁，土豆去皮切丁浸入冷水中，葱姜切碎；

做法

1.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁；

2.煮至牛肉变色，捞出沥干；

3.另起锅，放入土豆胡萝卜和切小块的咖喱；

4.炒匀后放入少许水；

5.煮至汤汁浓稠，盛出待用；

6.锅中加适量油，烧热后放入葱姜末煸炒；

7.炒香后放入牛肉丁；

8.加入少许料酒；

9.再加入少许生抽；

10.炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可.

心得分享

1. 也可以采用咖喱酱，使用更加方便；

2.配料可以根据个人喜欢来选择.

星期二剩饭华丽转身的开胃剁椒炒饭

材料

主料剩饭1小碗鸡蛋2个

配料剁椒适量

调料盐少许鸡精少许

准备

蛋液打散，充分搅打均匀；

做法

1.锅中加油，烧热后倒入蛋液；

2.迅速用锅铲滑散，倒入剩米饭，用铲子压散；

3.加入适量剁椒；

4.再加入少许鸡精和盐，翻炒均匀即可.

心得分享

1. 注意剁椒不要放太多，根据个人胃口调节；

2.还可以加入适量火腿丁，口感会更加丰富.