香菇薏米饭的做法

原料粳米250克生薏米50克香菇50克油豆腐3块青豆半小碗油盐各适量.

制法取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇油豆腐切成小块.将粳米薏米香菇油豆腐香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可.

用法三餐做主食用,连服15天.

功效健脾利湿理气化痰.

主治肝癌患者常用食物.

按语香菇甘平为美味珍肴,有益气不饥治风破血化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓.

二者均为抗癌佳品.