主料米饭 辅料腌肉香菇海米干葱
调料盐酱油五香粉
烹制方法
1将米饭用清水泡2个小时后放入蒸锅干蒸20分钟，干葱切丝炸成金黄色，青菜切碎，腌肉香菇切丝备用
；
2坐锅点火倒油，下海米煸香，加入腌肉煸出油，放入香菇，加酱油盐五香粉调味，加入米饭一起翻
炒，加青菜干葱炒熟即可.
特点咸香软嫩.
