主料面粉
辅料牛肉末豌豆葱姜
调料盐香油酱油黄酱
烹制方法
1面粉用30度左右的温水和成面团，放置片刻备用；
2牛肉末中加入水调匀，再加入葱姜末酱油盐香油拌匀，将黄酱放入油中炸一下
连油一起倒入牛肉末中，加入豌豆搅拌均匀；
3包成包子后，冷水放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即成.
特点皮薄馅香，软嫩适口.
