主料面筋
辅料冬菇木耳冬笋荷兰豆胡萝卜银杏蒜葱
调料盐鸡精蚝油酱油香油白糖水淀粉
烹制方法
1将油面筋放入水中泡一会挤干水备用；
2坐锅倒油，下蒜葱冬菇爆香，放入面筋木耳冬笋翻炒，加适量清水，放入盐鸡精酱油白糖蚝油调味，再放入荷兰豆烧一会，勾芡淋香油即可.
特点筋道爽口，搭配合理.
