主料金瓜茸
辅料蛋奶面粉芝麻豆沙葡萄干
烹制方法
1将金瓜茸与蛋奶一起倒入锅中，烧开后浇在面粉中搅拌均匀，和成面团备用；
2将和好的面逐个揪成小剂子，包入豆沙葡萄干制成饼，两面沾匀芝麻，入平底锅中小火煎至两面金黄即可.
特点金黄软香，具有独特的降脂作用.
