原料雪梨银耳红枣冰糖
做法
1银耳和红枣提前用冷水泡发；
2银耳去蒂，手撕成小朵；
3雪梨去皮去核，削成小块；
4所有的原料入锅，添加四倍左右的水；
5大火煮开转小火慢炖40分钟左右.
小贴士
1水要一次加足，不要中途加水；
2炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些；
3一次可以多炖些，收在冷藏室，吃的时候取一小碗，蒸透即可.
