原料
面团温水160克，面粉300克，酵母粉2克
其他材料
小葱盐食用油火腿
做法
1温水化开酵母粉.
2放入面粉.
3用筷子搅拌成絮状.
4用手将其和成面团.
5用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大.
6小葱切碎，火腿切丁.
7将发酵好的面团取出.
8将面团揉成光滑的面团.
9擀成长方形的饼.
10表面刷油.
11撒上少许盐.
12撒上小葱碎.
13撒上火腿丁.
14撒匀的样子.
15将饼卷成宽约5厘米的卷.
16:切成约3厘米的段.
17将两个卷摞起来，切面朝里.
18取根筷子，放在中间位置.
19用力按压.
20依次做完，静置醒发半小时左右.
21蒸蓖刷油，将花卷码在蒸蓖上，一定要间隔合适的空间，以免粘连.
22蒸锅烧开水，自水开冒热气时开始计时，蒸15分钟.
23关火，焖5分钟开盖子，取出晾凉即可.
小贴士
1为了花卷好看，不要将卷切的太长太宽，小巧的更可爱.
2卷起的边缘部分，两片对放的时候，将其藏在里面，这样成品不会露出来.
3香葱丁火腿丁，搭配出来的颜色漂亮，如果喜欢，可以用其他代替.
4整形后，稍微醒发下，蒸出来的花卷更美观.
5蒸好后，不要急着开锅盖，焖5分钟再开，防止出现回塌现象.
