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广东粤菜
素什锦的做法
原料:豆腐、黄椒、辣椒、盐、糖
白云猪手的做
原 料 : 猪脚500克,葱1
卤鸭肫的做法
基本资料:〖主料〗:鸭肫6个〖
雪菜鱿鱼的做
原料:雪里蕻、鱿鱼、红椒末、姜
缤纷杏菇肉片
材料:杏鲍菇2只、青椒1只、红
面筋肉圆的做
原料:小面筋 猪肉 葱姜盐
南乳扣肉的做
原料 :猪五花肉500克,荔甫
花枝招展的做
乌贼,又称花枝, 墨斗鱼或墨鱼
纸包梭鱼的做
材料:梭鱼1条(鲈鱼之类的亦可
香煎鲅鱼的做
材料:鲅鱼1条(又叫马胶鱼,无
泰式海鲜沙拉
材料:虾5只、鲜鱿鱼1只、鲜贝
煎焖鲶鱼的做
做法:1、鲶鱼双面抹少量盐,腌
红烧鳗鱼的做
原料:鳗鱼 盐 糖 酒
爆炒珍珠蚝的
原料:主角:珍珠蚝一斤配菜:随
蜜汁芝麻肉脯
材料:猪肉滑(猪肉糜)500克
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