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淮扬菜
镜箱豆腐
材料：老豆腐 鲜虾 猪肉馅 鸡
红烧鸡蛋狮子
材料：猪前腿肉（剁碎）、嫩藕（
避风塘炒虾（
原料：1）去头去壳但是保留尾部
冻鸭的做法
【原料】 大光鸭（1只），猪肉
天下第一菜的
]【原料】锅巴100克、大虾仁
大煮干丝
大煮干丝是一道既清爽，又有营养
三丝敲鱼的做
【原料】 鲩鱼一条７５０克、熟
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