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湖南美食
香辣牛肉干
用料:牛肉干120克,干辣椒、
外婆菜炒豆角
原料：外婆菜60克 豆角300
腊八豆炒五花
主料:五花肉200克,香辣腊八
梅菜扣肉
经典湘菜其一就是梅菜扣肉了，湖
湖南名菜火焙
伪火焙鱼的家常做法材料：小鱼，
紫苏煎黄瓜(
材料：黄瓜一根、紫苏、红辣椒、
孜然香辣鱼条
湖南的鱼类资源是很丰富的，要做
剁椒鱼的做法
材料:福寿鱼一条(重约500克
什锦猫耳朵
材料：土豆、胡萝卜、西红柿、青
湖南辣子田鸡
材料：田鸡肉350克（去头去腿
正宗湘味扣肉
一蒸：选带皮的五花肉一大块，切
湘西土匪鸭
【原材料】** 鸭半只、胡萝卜
腊干子蒸排骨
主料:猪排骨400克,腊干子2
东安子鸡的做
原料：肥嫩子母鸡、小鲜红椒、猪
酱羊肠
用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油
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