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水产类菜谱
干锅黄骨鱼
材料：黄骨鱼500克、干辣椒、
毛蟹炒年糕
主料：毛蟹4只（两公、两母）、
红烧鲫鱼(4
材料：新鲜鲫鱼一条调料：小葱4
黑椒干锅虾
【材料】：沼虾 500g、姜一
炒蟹粉（附详
先来拆蟹肉和蟹黄1. 准备好熟
干烧海虾
材料：冰鲜海虾，豆豉酱，生姜，
油爆虾球
原料：鲜虾20个姜几片调料：生
泡椒鱿鱼
材料：发好的鱿鱼一整只（新鲜的
无刺酸菜鱼
主材：龙利鱼柳配料：老坛酸菜、
吮指水煮虾
主材：鲜虾、黄豆芽配料：黄豆芽
茄汁苹果虾
原料：海白虾 300克、苹果1
三色炒虾仁
原料： 虾仁350g、油1大勺
韩式泡菜虾
材料：鲜虾，韩国泡菜，料酒，胡
陈年花雕大闸
秋天是大闸蟹丰收的季节，美美的
秘制香辣蟹
【原材料】** 梁子湖公蟹8只
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