餐厅管理基础知识
餐厅管理，管理知识，餐厅知识
2019-12-27
公司项目部食堂管理制度
公司食堂，管理制度，加强分公司食堂管理，后勤服务
2019-12-21
食堂管理制度及岗位职责
食堂，管理制度，安全制度，卫生制度，库房管理，考勤，烹饪
学校食堂管理制度
为了进一步加强学校食堂科学管理,改善膳食质量,提高服务水平,保障广大师生身体健康,更好地为师生服务,结合食堂的实际,特制定本方案
2019-12-13
食堂食品安全管理规定
为了提高我校食堂食品安全水平，预防和控制集体性食物中毒事件发生，便于食堂从业人员掌握食堂加工供应食品的卫生条件和要求，特制定食堂食品安全管理制度。
员工食堂管理办法
为方便员工，规范员工食堂的工作，体现公司对员工的关心，故公司设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
2019-12-07
明厨亮灶”建设指引
为方便消费者等社会各方参与食品安全的监督管理，促进食品安全社会共治，推动餐饮服务单位自觉自律和诚信经营，按照上级有关文件要求结合已实践城市的做法，为规范指引我市餐饮单位建设“明厨亮灶”，现制定本指引。
2019-12-05
幼儿园食堂管理制度
幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生 行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
餐饮管理的整体策划
实行酒店式的餐饮管理模式，在人、财、物的管理和使用方面听取业主的意见，接受业主的监督和指导，根据业主的回馈意见改进工作，以量化方式考核本部门的绩效。
员工食堂管理制度
员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所，为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境，特制定本制度。
如何做好一个餐饮管理者
餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用.在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。
为了进一步加强公司食堂科学的管理,保障正常运行,改善膳食质量,提高服务水平,保障广大师生身体健康,更好地为师生服务,结合食堂的实际,特制定本方案。
五常法管理的具体内容
五常法是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。它源自五个以“s”为首的日本字，又称5s。
2019-12-02
