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京菜食谱
辣烤鸡翅
材料：鸡翅中9个盐2茶匙（10
香烤秋刀鱼
用料：秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、
炸洋葱圈
原料：面粉60克（半杯） 鸡蛋
老北京驴打滚
材料：糯米粉300克 白糖
炒山楂
材料：山楂500克、冰糖250
老北京派疙瘩
原料：面粉200克，清水约60
酱香荤素鸡
主料： 童子鸡，干豆腐皮辅料：
豉汁粉丝蒸扇
原料：扇贝6只大、 粉丝1小把
茨菰红烧肉
所需食材：茨菰 纯五花肉 大葱
香辣蟹
原料：肉蟹调料：葱、盐、白糖、
煎土豆沙拉
原料：小土豆、西红柿、苦菊菜、
清蒸盘锦河蟹
食材：盘锦河蟹;6个喀左姜醋
茶树菇炖鸡
原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、
腊八豆蒸凤爪
原料：凤爪、小米椒调料：湖南腊
年糕红豆沙
材料：红豆200克、年糕2根、
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